יום חמישי, אוגוסט 27

חביצת סינרולים

חביצה קצת שונה, טעימה מאד אבל פשוטה מאד להכנה.
מרכיבים
6 סינרולים (ניתן להשתמש גם בקרואסונים)
3 ביצים
500 מיל' חלב
3-4 כפות ברנדי
קליפת לימון
2 שקיות סוכר וניל
2 כפות סוכר
1 כף יד צימוקים
*בדרך כלל אני משתמשת בסינרולי קינמון ממאפיה, אך מכיוון שהפעם לא מצאתי השתמשתי בעוגת שוקולד מהחנות

חותכים את הסינרולים, במקרה הזה את חתיכות העוגה, אופקי לחצי. מניחים את החלקים התחתונים בתבנית ומתיזים עליהם ברנדי.
מערבבים בקערה את הביצים עם החלב, הסוכר, הסוכר וניל (אני הוספתי גם כאן שתי כפות ברנדי) וקליפת הלימון.
מוזגים את התערובת שהתקבלה על הקרואסונים מהתבנית, בערך בגובה שלהם, מפזרים צימוקים, מוזגים את שאר התערובת לתבנית ומוסיפים את מכסי הסינרולים.
לוחצים ביד ומחזיקים את הלחיצה כ-2 דק' על מנת שהנוזל ייספג.
מכסים את התבנית עם נייר אלומיניום ומניחים אותה בתבנית גדולה יותר עם מים ומכניסים לתנור 1 שעה ב-240 מעלות. לאחר שעה מורידים את הנייר אלומיניום ומשאירים בתנור עוד 5-7 דק' כדאי שהסופלה יקבל גוון קרם.
מצננים במקרר וניתן להגיש.
 כאן ניתן למצוא את המתכון 


2 comments:

  1. נראה מאוד טעים , שווה לנסות
    חיפשתי תמונות בגוגל ל"עוגת קרם" והגעתי לפה, אני לא יודעת מה הקשר לקרם ולמתכון פה אבל התמונה הסופית נראית סוף.....יאמי

    השבמחק
  2. שלום יונית
    אני שמחה שהגעת לבלוג שלי ואהבת את תמונת העוגה.
    אני מחכה שתבקרי שוב אם זה מוצא חן בעינייך.
    שבוע טוב

    השבמחק

Related Posts with Thumbnails
מתכונים נוספים עם תמונות