יום שישי, מאי 27

סלט סלק עם פטריות חמוצות

סלט טעים ומלא ויטמינים. הידעתם שהסלק הוא בין הירקות המעטים השומרים על הוויטמינים גם לאחר בישול או אפייה?

מרכיבים
3 סלק
350 גר' פטריות חמוצות
1 כפית חזרת מגוררת
מלח,פלפל
מיץ מחצי לימון
1 כף שמן
1 בצל קטן
3 כפות מיונז
*ניתן להוסיף גם 2-3 ביצים קשות

מבשלים את הסלק. חותכים לפרוסות או מגררים בפומפייה גדולה. מוסיפים פטריות חתוכות (או לא חתוכות, לפי הטעם) ובצל קצוץ דק.

את המיונז מערבבים עם מיץ לימון, שמן, מלח ופלפל ומוסיפים אותו על הסלט סלק. מערבבים ואוכלים את הסלט לבד או לצד צלי.



אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

Related Posts with Thumbnails
מתכונים נוספים עם תמונות