יום שני, פברואר 17

רוגלך עם שום ופרמזן

זהו מתכון שהוא לא רק פשוט להכנה אלא גם מאד טעים. זהו נשנוש מאד טעים ממש טוב למפגש עם חברים.

 
מרכיבים
בצק עלים כ-500 גרם
70 גרם חמאה
4-5 שיני שום
80 גרם פרמזן מגורד
1 ביצה


מחממים את החמאה בסיר עד שהוא נמס, מוסיפים שום טחון ולאחר מכן פרמזן. מרדידים את הבצק (לא את כולו, אלא רק חלק ממנו) ומורחים את הפסטה עליו.
מגלגלים וחותכים לפרוסות. מניחים את הפרוסות על נייר אפיה בתבנית, מורחים אותן בביצה, הופכים אותן ואופים אותן
 ב- 20-30 דקות בתנור מחומם מראש  180מעלות.


אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

Related Posts with Thumbnails
מתכונים נוספים עם תמונות