יום שישי, אפריל 23

לחמניות עם גזר וקישואים

 לחמניות קטנות, ארומטיות, מתאימות במיוחד לארוחת בוקר במיטה :)
מרכיבים
250 מיל' חלב
1 כפית מלח
30 גר' חמאה
200 גר' קישואים
140 גר' גזר מגורר
1 כפית סוכר
10 גר' שמרים יבשים
650 גר' קמח

ממסים את השמרים בחלב פושר, מוסיפים גזר וקישואים מגוררים וחמאה מותכת. מערבבים את הקמח עם הסוכר והמלח. מוזגים את הנוזל (חלב) על הקמח ולשים לקבלת בצק אחיד.
מכסים בשקית פלסטיק ומעליה מגבת מטבח ונותנים לתפוח במשך שעה. חותכים חתיכות מהבצק, מרדידים לרצועות ומגלגלים לסינרולים.
מניחים אותם בתבנית משומנת במעט שמן ומעליהם מפזרים מעט קמח, ואופים כ- 20-30 דק' בתנור מחומם מראש ל-200 מעלות. מוציאים ומשאירים את הלחמניות מספר דקות במגבת עבה.
שיהיה לכם יום מקסים! 

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

Related Posts with Thumbnails
מתכונים נוספים עם תמונות