ארוחת בוקר טעימה שמתאימה לאכילה במיטה :)
מקצצים דק את הבצל, וגם את השום. מטגנים אותם קצת בשמן. מוסיפים את התרד חתוך לרצועות דקות וביחד עם הבצל המטוגן מוסיפים אותם לנוזל החלב וקמח.
מניחים על צלחת, מפזרים תערובת של גבינות טל העמק ומעושנת מגוררות, מכפלים את הבלינצ'ס לשנים ושוב מפזרים גבינות מגוררות. בתיאבון.
מרכיבים
500 מיל' חלב
8 כפות קמח
1 ביצה
מלח, פלפל
80 גר' תרד
1 בצל גדול
2 שיני שום גדולים
שמן למריחה
גבינות טל העמק ומעושנת מגוררות
מערבבים (מערבלים במיקסר) את החלב עם ביצה, מלח ופלפל.
מוסיפים את הקמח ומערבלים עד שמקבלים נוזל סמיך ללא גושים.
מקצצים דק את הבצל, וגם את השום. מטגנים אותם קצת בשמן. מוסיפים את התרד חתוך לרצועות דקות וביחד עם הבצל המטוגן מוסיפים אותם לנוזל החלב וקמח.
ממלאים את המחבת במעט שמן, מחממים אותו היטב ומוזגים כל פעם מצקת מלאה בבצק תרד שהכנו.
מטגנים משני הצדדים
,
מניחים על צלחת, מפזרים תערובת של גבינות טל העמק ומעושנת מגוררות, מכפלים את הבלינצ'ס לשנים ושוב מפזרים גבינות מגוררות. בתיאבון. 
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה