יום שישי, ינואר 18

חמאת בוטנים

זהו מאכל כל כך מפורסם שניתן להכינו בכל בית שבו יש מעבד מזון. כל מה שאחד צריך כדי להכין חמאת בוטנים בבית הם בוטנים, סבלנות והמעבד מזון.

  מרכיבים

400 גרם בוטנים
2 בפות שמן בוטנים (ניתן להשתמש גם בשמן אחר)
מעט מלח
ניתן להוסיף דבש

אופים את הבוטנים 5-7 דקות (עד שקל לקלף אותם) ב-180 מעלות. מקלפים את הבוטנים ושמים אותם במעבד המזון ביחד עם שמן, מלח ודבש. וזאת כל העבודה:)

מכאן זאת פשוט עבודת המעבד אשר יקצץ דק את הבוטנים עד אשר יהפוך אותם לממרח המתאים למריחה על הלחם. שומרים את חמאת הבוטנים במקרר ועדיף לאכול אותה מוקדם ככל האפשר. לא לשכוח לעשות הפסקות מדי פעם כדי שמעבד המזון לא יתחמם יותר מדי.

למה אני בכלל מכינה חמאת בוטנים כאשר הסופרים מלאים? כי בממרח הביתי אין E-ים למינהם, תוספי צבע וטעם, כיוון שהדבש הוא לא סוכר וכיוון שאני יכולה להוסיף אגוזים או גרינים על פי טעמי וכך להפוך אותו לבריא יותר. וכמובן גם כי כל כך קל להכין אותה. 


אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

Related Posts with Thumbnails
מתכונים נוספים עם תמונות