יום ראשון, מרץ 16

גלילים וופל עם שוקולד

מתכון מאד קל להכנה ומהיר, אך גם מאד טעים ומרשים. הוא יפתיע כל אורח או שיהיה הכוכב בכל משלוח מנות של פורים השנה.

מרכיבים
1 חפיסה עלי וופלים
500 גרם ממרח שוקולד
*אתם יכולים להשתמש בריבת חלב אם אתם מעדיפים
100 גרם אגוזי מלך קצוצים דק
200 גרם שוקולד מריר

מרטיבים את עלי הוופל כדי לגלגל אותם. זהו החלק הקשה יותר של המתכון כיוון שהם לא צריכים להיות רכים מידי כדי שלא יקרעו, ולא קשים מידי כדי שיהיה אפשרי לגלגל אותם. אני מרטיבה מגבת מטבח ומחזיקה בה כל עלה מספר דקות, ותוך כדי בודקת אותו לעיתים קרובות.
 
מורחים את ממרח השוקולד על העלה הרטוב ועליו מפזרים אגוזי מלך קצוצים דק. מגלגלים את עלה הוופל וחותכים אותו באורך הרצוי לעוגיות.

מכניסים כל קצה של גליל בשוקולד מומס בביין- מרי ומניחים את העלה על נייר אפיה כדי להתקרר.

 
חג שמח לכולם!
 

 

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

Related Posts with Thumbnails
מתכונים נוספים עם תמונות