יום שלישי, אוגוסט 11

סלמי ביסקוויטים

קינוח פשוט להכנה ומאד טעים.

       *עדכון תמונה, אותו מתכון בסיסי תוספות אחרות
מרכיבים
(ניתן להגדיל את הכמויות)
בסיסי:
1 קופסה חפיסה פתיבר
300 מיל' מים
50 גר' שוקולד מריר
3 כפות קקאו
100 גר' חמאה (מרגרינה)
תמצית רום
4 כפות סוכר
ניתן להוסיף לפי טעם:
אגוזי מלך, בוטנים, פקן, פרות יבשים, פרות מוחזקות באלכוהול, כפה כפות אלכוהול, קוקוס וכו'
אני הוספתי קוקוס, ככף יד אגוזי מלך צלויים ושבורים לחתיכות גדולות, ואוכמניות ממשקה אוכמניות (עשוי מאוכמניות, סוכר ואלכוהול).

שוברים ביד את הביסקוויטים בקערה. מוסיפים את חתיכות אגוזי מלך.מרתיחים בסיר את החלב, הקקאו, הסוכר והחמאה. כאשר מתערובת מתחילה לגדול מורידים מהאש ושופכים על הביסקוויטים. מערבבים ואם יש צורך ניתן להוסיף מעט חלב קר.
כאן מוסיפים את כל התוספות הרצויות ומערבבים עד לקבלת תערובות אחידה.
מניחים ניילון לסנדוויצ'ים או נייר אלומיניום ושמים עליו את התערבות. מגלגלים, סוגרים את הקצבות ומכניסים למקרר.
לאחר מספר שעות ניתן לחתוך לפרוסות ולהגישו.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

Related Posts with Thumbnails
מתכונים נוספים עם תמונות