יום ראשון, אוקטובר 10

עוגה עם גבינה לבנה וריבת אגסים

עוגה מאד פשוטה להכנה, מצננת וארומטית.
למצק:
המתכון זהה לעוגת השוקולד, רק חציתי את הכמויות ובמקום 100 גר' שוקולד מותך השתמשתי בשוקולד למריחה . את השוקולד ערבבתי עם חמאה מותכת ובמקום 50 גר' קמח שמתי 60 גר' כיוון שהשוקולד למריחה לא מתקשה על ידי צינון.
לגבינה:
2 ביצים
500 גר' גבינה לגנה
3 גר' אבקת אפייה
100 גר' סוכר
130 גר' קמח
1 שקית סוכר וניל
לקישוט:

את הבצק מכינים בדיוק כמו בעוגת השוקולד - אופים כ- 25-40 דק'.
לשכבת הגבינה: מקציפים את הביצים עם הסוכר והסוכר וניל. מוסיפים גבינה ומערבבים.
מוסיפים את הקמח שעורבב עם אבקת אפייה. מוזגים על הבסיס שוקולד. מקשטים בערמות קטנות של ריבה אגסים.
בעזרת כף מעצבים את העיגולים מסירופ הריבה.
שמים את התבנית בתוך תבנית אחרת עם מים חמים ואופים 45 דק' ב-175 מעלות.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

Related Posts with Thumbnails
מתכונים נוספים עם תמונות