יום שני, דצמבר 20

עוגת אוטובוס

זאת היתה העוגה הראשונה של השובבי השנה, הוא בן שנתיים ויש לו העדפות, הוא אוהב כלי תחבורה וכך נבחר נושא השנה. למסיבה המשפחתית הכנתי עוגת אוטובוס ולמסיבה עובר הילדים הכנתי רכבת מלאה ממתקים לילדים :)

מרכיבים
לבצק:
אותו בצק כמו בעוגת שוקולד
לקרם וניל:
1 שקית פודינג וניל אינסטנט
7 גר’ ג’לטין
3 בננות מאד בשלות
100 גר’ שוקולד מריר
100 מיל’ חלב
250 מיל’ שמנת לקצפת
לקישוט:
סוכריות ג’לי
ביסקוויטים “אוראו”
שוקולד


הבצק הכנתי בדיוק לפי המתכון עוגת השוקולד, אך שמתי אותו בתבנית אנגלית. אפיתי 40 דק’ וביצעתי את בדיקת הקיסם. ציננתי את הבצק.
לקרם:
גיררתי חצי מכמות השוקולד בפומפייה הגדולה ואת החצי השני קיצצתי דק, ואת כולה הכנסתי למקפיא.
מקציפים את שמנת לקצפת עם חלב, סוכר ועם פודינג. מוסיפים ג’לטין שהומס בהתאם להוראות ומערבבים.
מוסיפים את השוקולד שבמקפיא ומערבבים שוב.
חותכים לשנים את הבצק הקר, מניחים את הבסיס בתבנית ועליו, אם הפנים למטה, את הבננות החתוכות לאורכן. מוזגים את הקרם ומניחים את החצי השני של הבצק. מצננים במקרר 3-4 שעות עד שהעוגה מתקשה היטב.

האוטובוס:
מהעודה המוכנה חותכים ⅓ ואת החלק הקטן מניחים על העגה בצד האחורי. את מכסה המנוע נעשה מחתיכת בצק
 
מלבישים ומקשטים את האוטובוס לפי רצוננו. אני הלבשתי אותו בשוקולד (המסתי 200 גר’ שוקולד עם 30 גר’ חמאה). מזגתי את השוקולד בזהירות כדי שהקרם לא תימס - עלול לקרות בגלל החום. את הגלגלים יצרתי מביסקוויטים אוראו שעליהם הדבקתי חתיכות ג’לי, האורות נעשו מג’לי אדום או מסוכריות ואת פני הילדים בחלונות עיצבתי מצ’יפסים משוקולד. המזוודות הן עשויות מג’לי. את כל החתיכות הדבקתי בעזרת קרם מאבקת סוכר ומים.

3 תגובות:

  1. non traduco bene la ricetta della crema bianca. puoi metterla in inglese? Grazie.Bella questa torta e buonissima sicuro

    השבמחק
  2. Io tradurre in ricetta italiana. ok?
    crema alla vaniglia:
    1 bustina di budino alla vaniglia(immediata - non bollire)
    100grame cioccolato
    *50 grame tagliare pezzi di grandi dimensioni
    50grame tagliato in piccoli pezzi
    7 grammi di gelatina
    100ml di latte
    250 ml panna montata (whipped cream

    השבמחק
  3. Cut the chocolate and put it in the refrigerator.
    Mix with an electric mixer the whipped cream with the milk and instant pudding .you get a cream
    add the gelatin diluted in water
    Mix th cream with the gelatin
    Add the chocolate, mix the cream
    Pour the cream over the bananas.
    put the cake over and put all cake in refrigeratorfor several hours.

    השבמחק

Related Posts with Thumbnails
מתכונים נוספים עם תמונות