זהו מתכון מעניין למתאבן
מרשים ולא פחות חשוב, להפתעה טעימה.
מרכיבים
12 ביצי שליו
1 ביצה תרנגולת
קמח
פירורי לחם מתובלים
שמן
מבשלים את ביצי השליו
ומקלפים אותן בזהירות כדי שישארו שלמות. ניתן לשים עליהן מלח, אך לא חובה.
מביצת התרנגולת ומקמח
מכינים תערובת נוזלית אך סמיכה כמו זאת לבלינצ'ס.
מגלגלים את הביצי שליו
בתערובת ולאחר מכן בפירורי הלחם המתובלים ומטגנים אותן בשמן מספר דקות.
מוציאים את ביצי השליו
על מפיות נייר ונותנים להן להתקרר מספר דקות.
שבת שלום!
מהמם
השבמחק