יום שני, יוני 14

עוגת שוקולד

המצאה גדולה באמת :) בשורות הבאות יהיה לכם את הכבוד למצוא את עוגת השוקולד הפשוטה הטעימה ורכה ביותר שניסיתי עד היום, כך לפי טעמי. אם אתם לא תאהבו, נגיד שזה עקב הבדלי טעם :) אבל אני חושבת שתאהבו בטוח.

החלק היפה הוא שניתן להשתמש בה בצורות שונות: כבצק עוגה, עוגה אנגלית, למאפינס או ניתן למלא אותה בקרמים, קצפת או פרות, בכל מקרה פשוט להכין אותה.:)

מרכיבים
200 גר' שוקולד חלב
150 גר' חמאה
100 גר' קמח
4 ביצים
1/2 שקית אבקת אפייה
100 גר' סוכר
 מרתיחים את השוקולד עם החמאה על אש.
מקציפים את הסוכר עם הביצים כ-5 דק'.
מערבבים את הקמח עם האבקת האפייה.
מוסיפים לביצים המוקצפות, בהדרגה, שלא תקבל הלם קלורי (כל פעם כף), תערובת שוקולד וחמאה ומערבבים מלמטה למעלה בכף מעץ (לא במיקסר). מוסיפים גם את הקמח המנופה, מערבבים לקבלת תערובת אחידה ואופים 30-35 דק' לתנור מחומם מראש ב-160 מעלות.
ניתן להגיש את העוגה פשוטה או מקושטת בקצפת, שוקולד או פירות.
   מקור השראה: לאורה סווה

3 תגובות:

  1. תגובה זו הוסרה על ידי מנהל המערכת.

    השבמחק
  2. מתכון מעולה! הכנתי את העוגה כבר פעמים, כולם אהבו אותה. כנראה אחרים חושבים כמוני, ראיתי שבלוגים אחרים הספיקו להעתיק את המתכון מבלי לציין את המקור. (למשל, הפשי ב-www.cookoo.co.il במתכונים שפורסמו היום)

    השבמחק
  3. הי
    אני שמחה שאהבת את העוגה, האמת היא שהיתה לה הצלחה בכל מקום שאליו הגיעה.
    תודה על שהודעת לי, הסתכלתי באתר ההוא ואני לא מאמינה במקריות כשהמתכונים דומים מאד (השוני במרכיבים ובכמויות הוא אפסי).
    אני אפנה אל בעלת האתר בהמשך.
    תודה שוב

    השבמחק

Related Posts with Thumbnails
מתכונים נוספים עם תמונות