סלט סלק

סלט קל ופשוט מאד להכנה, "החמוצים" הכי נגישים כתוספת לבשר.
.

מרכיבים

3 סלק אדום בינוני

3 כפות חומץ בלסמי

1 כפית שטוחה סוכר

1 כפית שטוחה מלח

2 כפות שמן

*מרור מגורד לתוספת טעם חריף :)

מנקים את הסלק ומבשלים במים. מצננים ומגררים בפומפיה גסה. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים (לפי הטעם אם יכולים לשחק אם הכמויות מלח, סוכר או חומץ). ניתן להויף גם מרור טרי מגורר בפומפיה קטנה :)