יום חמישי, יולי 14

עוגה אוראו (oreo)

העוגה הזאת קיבלה השראה מהביסקוויטים שוקולד עם קרם וניל "אוראו" המפורסמים.
העוגה הייתה אמורה להיות ביסקוויט אחד גדול עשוי משוקולד עם קרם וניל. אני מקווה שלאחד שתראו את התמונות תסכימו איתי.
מרכיבים
כפי שאתם כבר יודעים, בעוגות בעלות בצק שוקולד אני משתמשת במתכון לעוגת השוקולד מהאתר שלי.
הפעם הוספתי למרכיבים הרגילים גם:
1 כף נס קפה
2 כפות קקאו
1 כף רום
לקרם:
250 מיל' שמנת לקצפת
1 קופסת שימורים חלב מרוכז
10 גר' אבקת ג'לטין
מעט תמצית וניל
מכינים את הבצק בהתאם להוראות עוגת השוקולד (מוסיפים נס, קקאו ורום לשוקולד המורתח).
מחלקים את הבצק לשני חלקים ואופים אחד אחד את עלי העוגה 20 דק' כל אחד ב-180-מעלות. מצננים את העלים.
מקציפים שמנת לקצפת עם וניל ועם חלב המרוכז עד לקבלת קרם אווירי.
מכינים את הג'לטין בהתאם להוראות שעל הקופסה ומוסיפים אותה לקרם שהכנו ומצננים (היא תהיה סמיכה יותר).
מורחים את הקרם בין שני עלי העוגה, מקשטים לפי טעם (אני שמתי אבקת סוכר וביסקוויטים מסוג "אוראו").





יום נפלא לכולנו!

2 comments:

  1. תודה, ליאת ! :)
    אני מאד שמחה שאת אוהבת את העוגה שהכנתי.

    שבוע טוב !

    השבמחק

Related Posts with Thumbnails
מתכונים נוספים עם תמונות