יום שלישי, מאי 1

ביצים מטוגנות בשמנת חמוצה

ביצים מטוגנות בחמאה, בשמן, אפויות או מבושלות בטוח ניסית בעבר. לכן, זהו הזמן לנסות גם את אלו. חובה היה עלי להציג את המתכון הזה, אשר חוץ  מהעובדה שהוא פשוט להכנה ובעל טעם מקורי, הוא גם המתכון הראשון בבלוג שלי שאופייני לחבל ארץ בוקובינה.
מרכיבים
20 גר' חמאה
1 גביע שמנת חמוצה
3-4 ביצים
מלח, פלפל

ממיסים את החמאה במחבט. מוסיפים שמנת ומערבבים. כאשר השמנת מתחילה לרתוח, מוסיפים את ביצים. שכהן מוכנות, מוצאיים אותן על צלחת ביחד עם השמנת שבמחבט.
מתבלים ומקשטים לפי הטעם ומגישים.


אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

Related Posts with Thumbnails
מתכונים נוספים עם תמונות