יום שלישי, יוני 12

קיש עם בשר בקר וכרוב כבוש

להלן מתכון לקיש חדש ומקורי, עם בשר בקר וכרוב כבוש, אני מקווה שתאהבו. זאת בחירה טובה מאד לארוחת צהרים, תנסו, יכול להיות שהוא יכבוש אותכם במקום :)

מרכיבים
בצק עלים
2 בצלים גדולים
3 שיני שום
1 פלפל אדום
חצי קילו בשר בקר טחון
1 קופסה כרוב כבוש (כ-350 גרם) 
מלח, פלפל, קורנית
3 ביצים
שמן

מטגנים בצל, שום ופלפל אדום חתוך לפרוסות קטנות. בנפרד, מטגנים את הבשר בקר ב-2 כפות שמן.
מוסיפים מלח, פלפל וקורנית לפי הטעם. מצננים.
בקערה גדולה מערבבים כרוב כבוש עם הבצל המטוגן, עם הבשר בקר ועם הביצים.  
מרדידים את הבצק עלים לתבנית 23x32 ס"מ. מניחים עליו את כל התערובת. ניתן להניח מספר רצועות בצק עלים מעל. 
אופים בתנור מחומם מראש ל-180 מעלות כ-40 דקות.




אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

Related Posts with Thumbnails
מתכונים נוספים עם תמונות