יום רביעי, יוני 13

קרואסון עם גבינה דנאבלו ותפוחים

האם ניסיתם את המתכון שלי לקרואסון? אם לא, המתכון של היום בטוח ישכנע אותכם. זהו מתכון שאסור לפספס אם אתם אוהבים גבינה כחולה: קרואסון עם גבינה דנאבלו ותפוחים, פינוק!

לבצק:
השתמשתי באותו בצק כמו בקרואסון פרג
למילוי:
150 גרם גבינה דנאבלו
3-4 תפוחים

מכינים את הבצק על פי ההוראות שבמתכון לקרואסון עם פרג - קל ומהר. למילוי חותכים את הגבינה למקלות - ארוכות ודקות. מנקים את התפוחים מגרעינים וחותכים אותם לפרוסות.
מרדידים את הבצק לקרואסון בצורת עיגול, חותכים משולשים ובבסיס כל אחד מהם מניחים 1-2 פרוסות תפוח ו 1-2 מקלות גבינה דנאבלו.
מגלגלים, מורחים את הקרואסונים בחלמון לברק, אם רוצים, ואופים בתנור מחומם מראש ב-180 מעלות כ-30 דקות.
מגישים את הקרואסונים חמים.

בוקר טוב!

2 comments:

Related Posts with Thumbnails
מתכונים נוספים עם תמונות