יום חמישי, אוקטובר 1

נסיכת הנילוס עם תפוזים

נסיכת הנילוס הוא דג מתוק, רך...וזאת דרך מקורית להכינו

מרכיבים
פילה נסיכת הנילוס
מספר גרגירי פלפל אנגלי
מספר גרגירי פלפל שחור
מספר גרגירי חרדל
2-3 עלי דפנה
מלח
1 תפוז חתוך לפרוסות
שמן

מוזגים מעט שמן למחבת, מוסיפים את גרגירי פלפל השחור, גרגירי פלפל האנגלית, גרגירי חרדל ו-3 פרוסות תפוז.
מטגנים בערך דקה.
 חותכים את הדג לחתיכות גדולות, מנקים אותן במגבון נייר (דג רטוב נדבק למחבת) ומניחים אותן במחבת. מוסיפים את שאר פרוסות התפוז, מכסים ומטגנים 5 דקות.
 לאחר 5 דקות הופכים את חתיכות הדג ומשאירים על האש 5 דקות נוספות או עד שהדג מוכן.
בתיאבון!

2 comments:

Related Posts with Thumbnails
מתכונים נוספים עם תמונות