חטיף בריאות עם אוכמניות

טעימים...בריאים...זולים... וזה אומר את הכל, לא כך? :)

מרכיבים

100 גר' חלבה (השתמשתי בחלבה שומשום)
3 כפות דבש
1 כף סוכר חום (השמשתי בסוכר לבן)
50 גר' חמאה
3 וחצי ספלים פצפוצי אורז תפוח
40 גר' גרעיני המניה
כ-80 גר' אוכמניות מיובשות (הטועמים גנבו חלק מהן :) )
גרעיני שומשום לקישוט

*ניתן לשים 3 כוסות פצפוצי אורז תפוח וכוס עם תערובת פירות יבשים וגרעינים (אגוזי מלך, קשיו, גרעיני חמנייה, גרעיני שומשום) הרצויים בחטיף. אם הפירות היבשים גדולות מידי, חותכים אותם לחתיכות קטנות.

מבשלים את החלווה, הדבש, הסוכר והחמאה ותוך כדי ערבוב עד לקבלת עיסה.
שמים בקערה את הגרעיני חמניה, האוכמניות ואת פצפוצי האורז.
עליהם מוזגים את עיסת החלבה ומערבבים.
מעבירים את "הבצק" שקיבלנו לתבנית, מפזרים גרעיני שומשום מעל וחותכים לצורה הרצויה. מכניסים את התבנית למקרר לפחות שעה לפני הגשה.
נא לגשת לחטיף בריאות:* במקום אוכמניות וגרעינים נטען להשתמש בשיבולת שועל, שומשום, אגוזי מלך, בוטנים, פיסטוק, פרות יבשים אחרים, וכו'. מומלץ לא השתמש בלא יותר מ-4 ספלים "מרכיבים", כדי שעיסת החלווה תוכל להדביק אותם. ניתן לצפות בגלזורת שוקולד אם אוהבים.