יום שישי, יולי 3

עוגה עם שיבולת שעל וריבת פטל

אומרים שיבולת שועל בריאה מאד, ולכן, תוך התחשבות בבריאות, החלטתי להכין את העוגה הזאת. על מנת להשיג את המעט הבריאות הזאת, אנו זקוקים ל:

מרכיבים
625 גר' שיבולת שועל
6 כפות סוכר
200 גר' חמאה קרה
1 כף קליפת תפוזים
320 גר' (כוס) קמח לבן
400 גר' ריבת פטל

מערבבים את כל המרכיבים למעט הריבה, ולשים לקבלת בצק. התוצר לא יהיה אחיד ולא יהיה דומה לבצק רגיל, אך מה שחשוב הוא ערבוב כל המרכיבים (את החמאה חתנו לקוביות קטנות).

בתבנית משומנת בחמאה מניחים חצי מהבצק, לוחצים עליו ומשטחים אותו ביד.

מעל הוספנו את ריבת הפטל שהוצאנו הישר מהצנצנת :)

מוסיפים את שארית הבצק ומכניסים את התבנית לתנור מחומם מראש ל-180 מעלות כ-40 דק' עד שהעוגה מקבלת גוון צהוב.

זה הכל!!! תגידו שזה לא נראה יפה!

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

Related Posts with Thumbnails
מתכונים נוספים עם תמונות