זאת עוגה מצננת, פשוטה להכנה ומרשימה אשר בוודאות תזכה לתשבחות מצד האורחים.
מרכיבים
לבצק:
300 גר' גבינה מתוקה
250 גר' פטל (אני השתמשתי בפטל קפוא)
6 כפות סוכר
6-7 כפות קמח מצות
לבצק:
300 גר' גבינה מתוקה
250 גר' פטל (אני השתמשתי בפטל קפוא)
6 כפות סוכר
6-7 כפות קמח מצות
לקרם:
1 קופסה פודינג וניל אינסטנט
חלב לפודינג
6 כפות סוכר
250 מ"ל שמנת מתוקה
1/2 כפית קליפת לימון
7 גר' ג'לטין
מים רותחים לג'לטין
1 קופסה פודינג וניל אינסטנט
חלב לפודינג
6 כפות סוכר
250 מ"ל שמנת מתוקה
1/2 כפית קליפת לימון
7 גר' ג'לטין
מים רותחים לג'לטין
לקישוט:
פרות פטל בודדים
עלי נענע טריים
סירופ מהפטל מעורבב עם מעט ג'לטין
עלי נענע טריים
סירופ מהפטל מעורבב עם מעט ג'לטין
מערבבים את מרכיבי הבצק.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGxu93C9q0yllsA1dX2itioud-DLyHHjqWIJSOmXurpTWoRHtrkruLhKipskkeb6zmME8go6r5ywkqBLQslx37i7wZqwfkWP_y5qON9qCODYkvkiywUw49OwnOuTwwKr4an4nEB_InrZQ/s400/tort+zmeura+7.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3LECmGR9yqY-hWbFG7QXef4zEuCX08RtVzNASVZ3zdjGEsLcha5lSZ-hJBab98sLtsgr7GEKmL3xsM4gMM-Cdx2KhyDRxi9SpsVK06-ELGozXan3LvBwbKipXryMuw6hrNgvusxYP6xs/s400/tort+zmeura+3.jpg)
מקשטים את העוגה עם הפטל ששמרנו לצורך כך ועם עלי נענע. אני המסתי מעט ג'לטין במיץ הפטל אשר הרתחתי קודם לכן והתזתי על העוגה.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCbaVEu7WBpgINJGZx27nQqLRSrdE3wbaLHetSJ78gVSYaUEmPLgXHCTGJYcf-ApjnfQQjp7A0STZY_ojjj7NEiJc3vl5aliNYypCOIvTgym0zcXoUjlyScALvI99HibCVOeDUKxwUkVQ/s400/tort+zmeura1.jpg)
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה