זהו מרק מאד טעים וקל להכנה. נראה טוב, מריח טוב... אין שום סיכוי שתעמדו בפיתוי.
מרכיבים
300 גר' לבבות עוף
300 גר' קורקבן עוף
2-3 כנפיים עוף (אופציונלי)
1 כרובית גדולה
1 בצל
1 גזר
ירק (פטרוזיליה, שומר)
חומץ מיין לבן
מלח, פלפל לפי טעם
300 גר' לבבות עוף
300 גר' קורקבן עוף
2-3 כנפיים עוף (אופציונלי)
1 כרובית גדולה
1 בצל
1 גזר
ירק (פטרוזיליה, שומר)
חומץ מיין לבן
מלח, פלפל לפי טעם
מבשלים את הלבבות והקורקבן (והכנפיים אם יש) ב-2 ליטר מים. לאחר בישול, מסננים ומוצאים את הלבבות (ואת הכנפיים). מכניסים שוב את הקורקבן (ניתן גם להחזיר את הלבבות) לנוזל ומוסיפים את הירקות הקצוצים-הבצל והגזר - ואת הכרובית מפרקים לפרחים קטנים.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL8UuH77cJvPJHNk9LzO2AwjSf77pFRyLR_p4uPoNyvFfQp6ITYZR0d0IW0C0ueCCHMKE6h5moAfNd3rXCcmx0fZLJaljYOzPKitKMabWz847PrdFgM_F3xG3rDJv_KrFEnw1TXrtxOYA/s400/supa+conopida2.jpg)
בתיאבון!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIjNNvhLY_OwX0BhEyCabDpuiIi2M5BXu4peRkD0Jomy1_AGZWXIMKkQU0fjtDC5PC6fdNcWisTMUAKakwpdc67WpypvOxIp3oIMIojWj0JLBzGs6CF-6snGPTLqA9Zj2ZX9aQd9_oYfk/s400/supa+conopida3.jpg)
מקור השראה: אמליה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה